Konserve gıdaların sınıflandırılması

1.Konserve hayvan eti: farklı işleme ve baharatlama yöntemlerine göre, konserve hayvan eti, buğulanmış konserve hayvan eti, terbiyeli konserve hayvan eti, salamura konserve hayvan eti, füme konserve hayvan eti, sosis konserve hayvan eti, visseral konserve hayvan eti vb.

2. konserve kümes hayvanları: farklı işleme ve baharatlama yöntemlerine göre konserve kümes hayvanları, beyaz kavrulmuş konserve kümes hayvanları, kemiksiz konserve kümes hayvanları ve tecrübeli konserve kümes hayvanları olarak ayrılabilir.

3. Konserve su hayvanları: Konserve su hayvanları, yağa batırılmış (tütsülenmiş) sucul ürünler, terbiyeli konserve su ürünleri ve buğulanmış konserve su ürünleri olarak ikiye ayrılır.

4. konserve meyve: Farklı işleme yöntemlerine göre konserve şekerli su meyvesi, konserve şuruplu meyve, konserve reçelli meyve ve konserve meyve suyu olmak üzere ikiye ayrılır. Bunlar arasında reçel kutuları, jöle kutuları (meyve suyu jöle kutuları, meyve blokları veya kabuğu içeren jöleler) ve reçel kutuları olarak ikiye ayrılır; Meyve suyu kutuları, konsantre meyve suyu kutuları, meyve suyu kutuları ve meyve suyu içecek kutuları olarak ikiye ayrılır.

5. Konserve sebzeler: Konserve sebzeler temiz sebzeler, sirkeli sebzeler, tuz (sos) sebzeleri, baharat sebzeleri ve sebze suyu (sos) olarak ikiye ayrılabilir.

6. Konserve kuruyemiş ve kuruyemişler: Konserve fıstık, ceviz içi vb. gibi nitelikli kuruyemişlerden ve kuru meyvelerden yapılan konserve ürünler, seçme, soyma (kabuk), kızartma ve tuz karıştırma (şeker veya şeker kaplama).

7. Konserve tahıllar ve fasulye: işlenmiş tahıllar, kuru meyveler ve Babao lapası, Babao pirinci, sebze lapası, domates suyu ve soya fasulyesi gibi diğer ham maddelerden (longan, muşmula, sebzeler, vb.) yapılan konserve ürünler. Ayrıca işlenmiş erişteler, pirinç erişteleri ve domates suyu ve kıyılmış etli konserve erişte, kıyılmış tavuklu kızarmış erişte vb. gibi kızartma veya pişirme, karıştırma ve konserve yoluyla yapılan diğer konserve ürünleri de içerir.

8. Diğer kutular: çorba kutuları, baharat kutuları, karışık kutular ve çocuklar için ek gıda kutuları dahil.