Konserve et çeşitleri(1)

(1) buğulanmışKonserve et: Hammaddelerin ön işleme tabi tutulduktan sonra pişirilmeden doğrudan konserve edilmesiyle yapılan kutular. Orijinal yemeğin eşsiz lezzetini korumak için sadece az miktarda sofra tuzu (veya seyreltik tuzlu su) ve baharatlar eklenir. Orijinal meyve suyu kutuları da buğulanmış kutulara aittir, ancak orijinal meyve suyu kutularına çorba eklenmelidir, buğulanmış kutular genellikle çorba eklemez. Hammaddelerin eşsiz lezzetini en büyük ölçüde koruyarak karakterize edilir. Konserve çiğ domuz eti, buğulanmış sığır eti, beyaz kesilmiş tavuk vb.

(2) baharatKonserve et: Bitirdikten, ön pişirdikten veya kızarttıktan sonra, pişirdikten sonra konserve yaptıktan ve baharat suyu ekledikten sonra çiğ etten yapılmış kutular. Farklı pişirme yöntemlerine ve meyve suyu eklemeye göre, bu kutular kızarmış domuz eti, baharatlı domuz eti, siyah fasulye suyu, konsantre meyve suyu, köri, domates suyu vb. Hammadde ve bileşenlerin benzersiz tadı ve aroması, tutarlı renk ve düzgün blok şekli ile karakterizedir. Kızarmış domuz eti, körili sığır eti, domates soslu konserve tavşan eti vb. Gibi. Çeşni kutuları, konserve et çeşitlerinin en fazla olanıdır.