Yüksek Kaliteli Konserve Et Maması Nasıl Satın Alınır?

Konserve yiyecekler hayatımızda sıklıkla temas ettiğimiz yiyeceklerdir. Pek çok insan her çeşit konserve eti yemeyi sever, ancak kaliteli konserve et nasıl seçilir? Size tanıtalım.

Et, balık, sebze ve meyve gibi genel gıdalar konserve edilebilir. Konserve yiyecekler esas olarak boş teneke kutulara konur, gazı giderilir ve kapatılır ve daha sonra depolama amacına ulaşmak için ısıtılır ve sterilize edilir. Bu nedenle, sterilizasyon veya mühürleme işlemi titiz olmadığında, konserve gıda içeriğinin bozulması kolaydır ve yenemez. Kutu satın alırken aşağıdaki hususlara dikkat etmelisiniz:
1. Tank tipinin normal olup olmadığı
Konserve satın alırken genişleme, dışbükey şişe kapağı, elastik kutu veya içbükey kutu bulursanız, almayın çünkü bu tür kutular bozulmuş olabilir ve yenemez.

2. Paslı veya çizik
Kutu paslanması, kutu perforasyonuna ve gıda bozulmasına neden olabilir. Kutu gövdesinde, taşıma veya depolama sırasında çarpışma ve çiziklerden kaynaklanabilecek çizikler ve bozuk eklemler vardır. Kaliteyi sağlamak için bu tür kutuları almamaya çalışın.
3. Kutu sıkıca kapatılmış mı?
Kutuyu alın ve hafifçe sallayın. Meyve suyu akarsa, contanın sıkı olmadığı ve satın alınmadığı anlamına gelir.

4. Katkı maddeleri hakkında
Bazı kutularda, kutulara bazı katkı maddelerinin eklendiği belirtilecektir. Yönetmeliklere uygun oldukları sürece tüketiciler bunları rahatlıkla yiyebilirler.
5. Üretim tarihi ve raf ömrü
Üretim tarihi, kutuların kalitesini değerlendirmek için bir gösterge değildir, çünkü kutuların kalitesi depolama sırasındaki çeşitli çevresel faktörlerle de yakından ilişkilidir. Ancak son kullanma tarihi geçmiş veya tarihi belli olmayan teneke kutuları satın almayın.
Yukarıdaki konserve et satın almanın önerilen yoludur. Konserveyi çok seviyorsanız, bir dahaki sefere satın aldığınızda önce bu ayrıntılara bakabilirsiniz.