SSS

Konserve gıdanın üretim süreci muhtemelen Hammaddelerin seçiminden â†' ön arıtma â†' Konserve â†' egzoz, mühürleme â†' sterilizasyon, soğutma â†' ısı koruma â†' paketleme sürecinden geçmiştir. Kısacası, gıda bozulmasına neden olan mikroorganizmaların çoğu, konserve gıda konserve edildikten sonra ısı......

Can pastörizasyon kullanımıdır, sterilizasyon sıcaklığı genellikle yaklaşık 120 °C'dir ve sebzeler, meyveler sterilizasyon sıcaklığı daha düşüktür, genellikle 80-90 °C'dir. Bu sıcaklıkta, kutudaki besinlerin çoğu iyi korunur ve sadece C vitamini, B6 vitamini ve B9 vitamini gibi ısıya dayanıklı birka......

Konserve gıdaların uzun vadeli kalitesi, esas olarak kapalı kaplar ve sıkı sterilizasyondan kaynaklanmaktadır. Tüm konserve yiyecekler, piyasada satılmadan önce “Ticari olarak steril” olmalıdır. Ticari sterilizasyonu gerçekleştirmenin ana yöntemi termal sterilizasyondur, yani konserve kaptaki yiyece......

Sıkıştırılmış bisküvilerin ana malzemeleri buğday unu ve şeker, yağ, süt ürünleri vb. Sıradan bisküvilerden farklı olarak, doku çok sıkıdır ve emici olmayan ve yumuşak özelliklere sahiptir. Buna ek olarak, sıkıştırılmış bisküvilerin bir şişirme maddesi kullanması, su miktarının azalması ve sıkıştırı......